fredag 25. mars 2011

"Lavvobrød"


Gikk en nidagers telttur langsmed Kungsleden for to år siden sammen med kjæresten min og brukte mye tid på mat- hva skulle vi ha med oss? Hvordan få det til å veie minst mulig?
Jeg søkte litt på nett og tenkte litt på de små erfaringene jeg hadde med tidligere turmat. Kom over "Lavvobrød" som ble en stoor suksess!!!!!!!! =P Fant også en del annet jeg prøvde på samme nettsiden, og kan si at havrebombene var mektige og mettende (gjorde små justeringer på oppskriften som jeg ikke husker helt lengre) og jeg forsøkte meg også på tørking av mat etter måten det ble beskrevet på nettsiden. Har faktisk ei venninne som har gått på denne folkehøgskolen, og hun mimrer stadig om flotte friluftsminner (og er ennå aktiv på området!). (Bildet er av dårlig kvalitet fordi jeg akkurat nå ikke har tilgang til originalen, og har da bare kopiert det fra facebookalbumet mitt med bilder fra denne turen)

http://www.adrenaline.no/vandre/oytun/mat/matoppskrifter.htm

Lavvobrødet besto altså av hvetemel, salt og bakepulver og ha soya margarin som pålegg. Jeg justerte litt på denne oppskriften også, hehe, jeg har en tendes til å skulle forsunne mat hele tiden, men på tur må man ha ekstra energi som varer! Jeg tok halvt om halvt med finmaltrugmel og hvetemel, hadde i salt og bakepulver- og knadde inn margarinet. Fordelte blandingen i åtte poser slik at vi hadde frokost til åtte av ni dager med ferskt brød.
Om morgenen sto vi opp fra teltet, fyrte bål, blandet melblandingen med vann og stekte brødet på steinheller sammen med bacon- helt himmelsk! Godt med syltetøy også =P


Å tørke mat var en helt ny opplevelse. Det tok en del tid, men jeg husker jeg reduserte vekta fra rundt 2,5kg til 0,7-0,9kg! Jeg tørket kjøtt, løk, sjampinjong, gulrøtter, poteter, cottage cheese. Sistnevnte ble ingen suksess ;) Sats heller på tørrmelk! Fordelte maten i poser, og fant ut at det var best å legge det i bløtt dagen før bruk- noe som ble litt upraktisk, og jeg tror nok at det å anvende tørket mat krever litt mere enn det jeg hadde av kokkekunster for å få det å smake godt, men det mettet da.
Noen andre som har erfaring med å tørke mat?

Ellers er en av mine favoritter om det er på bålet eller på grillen sjampinjonger med blåskimmelost og bacon/serranoskinke! =P Man fjerner stilken på en middels stor sjampinjong, legger en klatt med blåskimmelost (evt annen smøreost) oppi og surrer baconet eller serranoskinken rundt, stikker en pinne på tvers gjennom slik at kjøttet holdes på plass, og deretter på en steinhelle ved bålet eller på grillen- NAM! Mektig, slik at ofte holder en for meg =)

søndag 20. mars 2011

Valg av truger...

Jeg har lenge hatt lyst på truger og syns det er en fantastisk oppfinnelse som gjør det mulig å komme frem i dyp snø overalt uten å labbe med snø til lårene. I fjor tittet jeg mye rundt på alle mulige sportsbutikker, nettbutikker, finn.no, osv. for å undersøke priser, anbefalninger og lignende. Men som student synes jeg 2000-4000kr er veldig mye og det er ikke penger jeg bare har uten videre. Jeg skjønte fort at dette kom ikke til å bli med det første.

Men så snakket jeg litt med folk rundt omkring. Noen hadde  hvite store militærtruger som syntes de var helt greie. Jeg tenkte.. "ja, hvorfor ikke gi de en sjanse. 250kr er litt mindre å bruke på truger enn rundt 3000kr." Jeg kom meg på utsalget, plukket ut truger og bindinger som så ut til å være hele, kom meg hjem og trasket straks rundt om i hagen. Lekre og se på? Nei, det ville være feil ord å bruke. Liten vekt?, nei, du får nok truger som veier betraktelig mye mindre. Men jeg er optimist og tenker "jaja... litt ekstra trening!". Så til slutt... Er jeg fornøyd? Ja, det er jeg.

torsdag 17. mars 2011

Hvordan klare seg i uvær?

Uværet kommer rullende på Finse
I vinter føler jeg det har vært usannsynlig mange alvorlige ulykker i fjellet, de to siste vintrene har antallet skadede/ omkomne i snøskred vært skremmende, og i vinter har også dårlig vær krevd altfor mange liv. Hvert liv som går tapt for dette er et for mye.
Røde Kors fortviler over manglende kunnskap og manglende evne til å innse behovet for hjelp.

Så hvordan være best mulig forberedt, og hvordan håndtere ulykken når den først er ute? Vanskelig? På en måte ja, på en annen måte nei. Noe er logisk, noe må man lære. Men å være forberedt kan koste.

mandag 14. mars 2011

Turpizza?

Jeg kom over noe som må være en super måte å lage pizza på tur på! Om man gidder å ha med seg ferdigblandede ingredienser som blandes med vann for å lage pizzadeig, og litt enkle ingredienser, som ost, saus/ tomatpurré og pepperoni e.l, så skulle man tro dette er en finfin bål/ primuspizza? :D Skal testes!

http://www.klikk.no/mat/spise/article655145.ece

torsdag 10. mars 2011

Skileik!

Det er ikke alltid man har mulighet til å dra på orntlig tur, men skileik er heller ikke å forakte! :D

Fin stil og full kontroll! :D

onsdag 2. mars 2011

Teltur i skogen!


Man trenger ikke dra så langt for å komme seg ut på telt og trugetur ;)
I natt har jeg og ei venninne tatt turen på kjølen oppi her i et hogstfelt, gått på truger et bittelite stykke og slått opp teltet. Mens det nedi bygda lå tett tåke, kom vi opp til blå himmel og en perfekt vinterdag!